我們是香港認可的慈善機構。我們的主要目標是透過服務整個香港社會，特別是弱勢群體（殘疾人士、少數族裔、青少年及更生人士等）：

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• 提供不同飲品的文化知識，加深香港群眾對相關飲品的理解從而提升生活享受。

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• 幫助有需要的群眾取得不同飲品的專業知識及技能，提升職業發展能力，從而拓展新生活層面。​